葡萄酒与烈酒教育基金会(WSET®) 是一家提供葡萄酒及烈酒认证的英国机构。成立于1969年，致力于优质的葡萄酒和烈酒培训，逐渐成为国际葡萄酒教育界首屈一指的权威认证机构。WSET®在专业品酒培训方面独占鳌头，由WSET®授权开设认证课程和颁发 WSET®国际证书的成员机构「Approved Programmer Provider」, 简称 「APP」。

一、培训资质:
   隶属于吉马集团的上海吉马国际酒业发展有限公司，成为WSET® 授权在中国的19家APPs成员之一。 
   WSET®中文官方网站： http://www.wset-china.com 
   吉马集团官方网站： www.fj-jima.com 
   我们将通过一系列严格的教学程序和专业的考核来确保WSET®高规格，保证与世界各地的参加者水平同步。 我们的培训讲师团队包括多名WSET®的认证讲师和资深酒业成功人士。

二、培训内容及考试：

   1、WSET®一级葡萄酒认证课程将为您提供一个全新的起点——帮助您熟悉葡萄酒风格，了解食品与葡萄酒的搭配，掌握正确的保存及侍酒方式，在专业知识的指导下让葡萄酒展现其全部魅力。

WSET®一级葡萄酒品酒师认证课程将为您介绍以下知识：
•葡萄酒主要风格
•WSET第一级系统品酒方法 
•常用酿酒葡萄品种及特点
•葡萄酒的侍酒服务
•葡萄酒健康、安全及法律知识
•食品与葡萄酒的搭配

课程时间： 2天（英国WSET®授权高级认证讲师授课12小时）
授课语言： 中文（教材及PPT为英文原版）
课程用酒：20款进口葡萄酒
课堂用具：国际ISO品酒杯,专业吐酒桶，恒温酒柜。
培训对象： 葡萄酒行业人士（进口商、经销商、酒店餐饮、葡萄酒专卖店、红酒吧等)爱好葡萄酒、雪茄、咖啡的时尚白领、高端人士。
考试说明：WSET®一级葡萄酒认证课程教材与考题，有简体中文、繁体中文及英文三种版本可供选择。认证考卷由30道选择题构成；答题时间为45分钟；及格分数为70%
适合人群：WSET®一级葡萄酒认证属于行业入门级别，您将掌握基本的葡萄酒及品酒知识。对于酒店及酒类零售行业中缺乏经验新人和一线销售人员来说，WSET®一级课程是掌握基础品酒知识，增强从业信心的理想选择。同时，对于希望了解葡萄酒品种知识，掌握食品与葡萄酒搭配常识的消费者而言，这初级品酒师课程也是绝佳的选择。

2、WSET®中级认证课程将侧重于介绍世界主要葡萄品种及产区。品酒和评酒是每节课学习的必要内容。

课程大纲：

•葡萄酒的酿造及影响葡萄酒风格的其它因素

•白葡萄主要品种

•红葡萄主要品种

•世界葡萄酒产区分布 

•起泡葡萄酒

•甜葡萄酒和加强酒

•烈酒和利口酒

•酒标术语

•食品与葡萄酒的搭配

•WSET第二级系统品酒方法®



•课程时间：4天（英国WSET®授权高级认证讲师授课24小时）

•授课语言： 中文（教材及PPT为英文原版）

•课程用酒： 40款进口葡萄酒（总价值超过16000元）

•课堂用具：国际ISO品酒杯,专业吐酒桶，恒温酒柜。

•培训对象： 葡萄酒行业人士（进口商、经销商、酒店餐饮、葡萄酒专卖店、红酒吧等)爱好葡萄酒、雪茄、咖啡的时尚白领、高端人士。

•考试说明：WSET®二级葡萄酒认证课程教材与考题，有简体中文、繁体中文及英文三种版本可供选择。认证考卷由50道选择题构成；答题时间为60分钟 ；及格分数为60%。

适合人群：WSET®二级葡萄酒及烈酒认证课程重点服务人群为需要提高酒精饮料知识的酒类及餐饮从业人员。此外，它也同样适合希望深入了解葡萄酒及烈酒并获得国际公认葡萄酒品鉴资格认证的葡萄酒爱好者们。



三、报名方法及收费标准



1、报名方法：



1）上海 报名电话：021-5269 6901* 8065 ,133 1198 0908 

    邮箱 : frank.wang@fj-jima.com; frank.wang74@yahoo.com.cn

2）北京 报名电话：010-87619866转650 , 186 0039 7359

   邮箱：776luyao@163.com，296405084@qq.com



2、开课地点：



1）上海吉马国际酒业发展有限公司（上海市普陀区同普路1412号） 

2）吉马集团华北营销中心（北京市朝阳区广渠路南大郊亭观音惠园汇泰大厦三层）



3、收费标准：需提前一个月付费并注册申请考试。

4、账号信息：

帐户名称：上海吉马国际酒业发展有限公司
开 户 行：中国建设银行上海分行长征支行
帐 号：3100 1633 8040 5250 6446

四、英国WSET®授权高级认证讲师

•王维（Frank Wang） 
•上海吉马国际酒业有限公司高级品牌经理 
•教育背景： 澳门科技大学工商管理硕士
•葡萄酒专业背景： 
1.英国葡萄酒及烈酒教育授权高级认证讲师 
WSET® In Advance & Nominated Educator 
2.英国葡萄酒及烈酒大师课程研修在读